......äldrevårdsköken !!!!!!

Redan år 2006 bestämde kommunens kostchef att det inom köken skulle arbetas för målet att halvfabrikaten skulle bort. Bort med pulverprodukter o halvfärdiga rätter...För någon månad sen sattes det upp en Deadline !!   F.r.o.m den 1 januari-2009 skulle det inte serveras några som helst halvfabrikat !!  All mat skall lagas från grunden. Av råvaror som alla känner till...
Nåväl, idag rensades lagren....Köken tömdes på det som vi inte längre ska använda !!
( Från vårat kära kök fanns det inte mycket att hämta då vi sen ganska länge tagit detta på allvar o bytt ut maträtt efter maträtt till RIKTIG mat..)
- Jag är VÄLDIGT GLAD att jag får vara med om den här utvecklingen...Det BRINNER i mitt Matlagarhjärta !!!!